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1、重油类:
玛德琳 、费南雪 、磅蛋糕 、布朗尼
2、法式软糖类:
芒果杏桃 、荔枝玫瑰 、抹茶软糖
3、法式塔类:
甜塔皮、 黄油酥粒 、芒果塔 、荔枝塔 、柠檬塔 、草莓塔、 蒙布朗
4、泡芙类:
闪电泡芙 、修女泡芙、 车轮泡芙、 圣多诺黑 、卡仕达奶油 、芒果淋面 、焦糖淋面
5、芝士类:
蓝莓重芝士、 抹茶芝士 、芒果芝士
6、慕斯类:
爱心 、抹茶慕斯 、芒果慕斯、 粉红佳人
7、淋面:
透明淋面 、红色淋面 、焦糖淋面 、芒果淋面、 豹纹淋面 、瞳孔淋面
8、巧克力类:
调温技法 、巧克力配件、 喷砂巧克力 、手工巧克力
9、马卡龙:
马卡龙面糊制作 、甘纳许夹馅 、覆盆子夹馅 、柠檬夹馅